厚切りベーコンも買ってきた事だし、やるかな。
久しぶりのポトフ。
しかしホールトマトもあるので、ミネストローネでもいいな。
どっちにするか迷う。
具はベーコンと、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ。
ほんとはセロリも入れたいし、ローリエも欲しい。
しかし「ある物で作る」というポリシーは曲げられないんだぜ。
というか田舎のスーパーにセロリやローリエが売ってるのかもわからん。
あっても高そうだし。
パセリはあるでよ。
盛り付けの時にこれがあるだけで見た目が全然違うのです。
うん、やっぱミネストローネにしよう。
赤いスープに緑のパセリが映える。
