初めて自宅で天麩羅なる物を調理してみる。
なかなか難しく、手間取る。
なんとか揚げきった頃には、始めのうちの具材は冷めていた。
というかですね、不味くはないけどいかんせん冷めすぎ！
今回ので要領はわかったので、次は
やりません。
一人で天麩羅は無理があった。
なんせ４種類くらいは・・・ってやってみたらご覧の通り大量だよ！
なんだこれ！
どうみてもフードファイトです。
ちなみに本日の具材。
・たまねぎ
・じゃがいも
・茄子
・鶏
鶏は、九州の「とり天」をイメージしたのですが・・・
田舎のおばあちゃんの家でよく出てくる「とりあえず余りもん全部揚げといたで」みたいになりました。
